Весна, солнце уже не просто светит, но и начинает пригревать. Хочется красок, вкуса и вообще праздника – в душе, бабочек – в животе, витаминов – в организме? Тогда Вам в Сансар, потому что у нас – Байкальская Весна! Всё попурри байкальской рыбы: омуль, сиг, хариус, муксун – всегда в наличии и всегда свежая. Мы знаем 1000 и 1 способ приготовить рыбу так, как это делают на Байкале!
Представьте себе озеро Байкал в момент, когда солнце уже зашло, но еще не окончательно стемнело.
Вы только что сошли с лодки, на дне которой трепыхается свежепойманная рыба. Вас слегка покачивает, потому что рыбалка была долгой, но ооочень интересной и красивой. На берегу – песок, редко разбавленный круглыми небольшими камнями, чуть дальше от воды – шелестят листья деревьев, но их почти не слышно за всплеском частых волн. Скоро выйдет луна, разольет по воде свое брезжащее отражение, а это значит, что костер нужно разжигать подальше от воды – она будет прибывать…
Огонь, свежий омуль жарится на рожне не потрошеным, в собственном соку, фляга, видевшая с Вами все путешествия, острый нож, не раз выручавший в приключениях…
У Вас есть всё, чтобы в ожидании готовности омуля исполнить Сугудай – традиционное блюдо народов, живущих на берегах Оби, Енисея, Лены и, конечно, короля – Байкала.
Сугудай, это – всегда свежая рыба. Хариус, муксун, омуль, сиг – те самые, легендарные.
Сугудай, это – изысканный деликатес. Если Вас угощают им на Байкале, значит – Вы дорогой гость, Вас хотят удивить.
Сугудай – идеальная закуска под водку (у Вас есть фляга, помните?), но и с белым вином – будет великолепен!
Представьте себе озеро Байкал в момент, когда солнце уже зашло, но еще не окончательно стемнело.
Вы только что сошли с лодки, на дне которой трепыхается свежепойманная рыба. Вас слегка покачивает, потому что рыбалка была долгой, но ооочень интересной и красивой. На берегу – песок, редко разбавленный круглыми небольшими камнями, чуть дальше от воды – шелестят листья деревьев, но их почти не слышно за всплеском частых волн. Скоро выйдет луна, разольет по воде свое брезжащее отражение, а это значит, что костер нужно разжигать подальше от воды – она будет прибывать…
Огонь, свежий омуль жарится на рожне не потрошеным, в собственном соку, фляга, видевшая с Вами все путешествия, острый нож, не раз выручавший в приключениях… У Вас есть всё, чтобы в ожидании готовности омуля исполнить Сугудай – традиционное блюдо народов, живущих на берегах Оби, Енисея, Лены и, конечно, короля – Байкала.
Сугудай, это – всегда свежая рыба. Хариус, муксун, омуль, сиг – те самые, легендарные.
Сугудай, это – изысканный деликатес. Если Вас угощают им на Байкале, значит – Вы дорогой гость, Вас хотят удивить.
Сугудай – идеальная закуска под водку (у Вас есть фляга, помните?), но и с белым вином – будет великолепен!
Кстати, настоящая бурятская водка – АРХИ – как и чай, из молока! По чистоте и мягкости ей нет равных.
Кстати 2.0 – в Сансар Вы можете принести с собой белое вино или что покрепче и при заказе Сугудай или целого омуля на пару, мы отменяем пробковый сбор!